Menukaart Secondi Piatti

FILETTO DI MANZO | 26                                                                              
Ossenhaas | truffeljus | hazelnoot
Suppl. foie gras 7.50 | suppl. truffel  6.00 

TAGLIATA DI MANZO   | 25                                                                                     
Entrecote | caponata | saus van laurier 
Suppl. foie gras 7.50 | suppl. truffel  6.00

FILETTO DI MAIALE  | 24                                                                              
Varkenshaas | groene asperges | saus van gorgonzola
Suppl. truffel 6.00      

FILETTO D'ANATRA  | 25                                                                                  
Eendenborst | honing | saus van tijm     

BRANZINO   | 25                                                                                              
Zeebaars | ziltige plantjes | botersaus   

SGOMBRO | 23                                                                     
Makreel | Siciliaanse salade | bieslook 

SALMONE | 25                                                                                                                         
Zalm BGE | tomaat | witte wijnsaus 

RAZZA |  29                                                            
Rogvleugel | kappertjes | prei